|
Absence masa 'ohrožuje zdraví dětí-vegetariánů' | |||||||||||||||||||||||||||
Vědecká pracovnice pracující pro americkou vládu kritizovala chování rodičů, kteří svým dětem dávají jen vegetariánskou nebo vegánskou stravu. Lindsey Allenová na kongresu Americké asociace pro podporu vědy prohlásila, že se množí důkazy, podle nichž se nedostatek živin obsažených v mase a mléku může podepsat na duševním a fyzickém vývoji dítěte. Allenová označila chování rodičů, kteří svým dětem nedávají potraviny živočišného původu (jak před narozením, tak po něm), za neetické, neboť látky obsažené v mase a mléce jsou podle ní nezbytné k normálnímu vývoji jedince. Profesorka Allenová působí jako ředitelka vládou zřízeného výzkumného centra pro lidskou výživu na Kalifornské univerzitě. S kritikou chování vegánských rodičů vystoupila na panelové diskusi, které předcházelo zasedání věnované výživě v rozvojových zemích. Výzkum v Keni prokázal, že sebemenší dávky masa a živočišných produktů výrazně zlepšily fyzický i duševní vývoj dětí. Z jiného výzkumu v Indii zase vyplynulo, že těhotným ženám, které jedly maso, se narodily zdravější a větší děti. |
| |||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||