咖啡成为风行各地的饮品

英国康沃尔学院（Cornwall College）开设的咖啡课程总计20个小时，参加的学生将学习成为一个咖啡调理师（barista）必备的技术。

这是一个取得国家职业资格（National Vocational Qualifications，NVQs）第二级的课程，学习结束合格的学生将取得职业资格。

康沃尔学院的餐饮管理部门表示，餐饮业者对这门课程都表示了“高度兴趣”。

“barista”的职业资格要求学生能够制作出一系列以“espresso”为基础的咖啡饮品。

在研习期间，学生将学习如何研磨咖啡豆，如何制作一杯“latte”、“cappuccino”、“espresso”，还有茶及热巧克力。