تغيير بسيط (A Simple Change), تغيير بسيط: أطعمة نحبها قد تختفي من حياتنا في المستقبل

في هذه الحلقة نلقي الضوء على أطباقنا التراثية المهددة بالانقراض. استمعوا إلى مبتكرة الغذاء فرح النحاس من الأردن، وإلى المدونة والباحثة في تراث الطعام الفلسطيني شيماء حمد.