المطبخ العالمي: طريقة عمل الآكي والسمك المملح من جامايكا

طبق الآكي والسمك المملح ليس طبقا وطنيا في جامايكا فقط، وإنما فيه طعم من تراث البلد.

يقدم الطبق مع الأرز والبازيلاء ويؤكل عادة كوجبة إفطار.