Du caviar africain dans vos assiettes

Légende vidéo, Au menu, du caviar, pas russe mais qui vient de Madagascar.

Au menu, du caviar, pas russe mais qui vient de Madagascar.

C'est bien sur l'île de Madagascar que sont produites ces petites perles croquantes et acidulées qui valent des centaines de dollars.

Un reportage de Raissa Ioussouf pour Questions d'argent.