Saveurs du pays : afro-fusion

Spécialiste franco-ivoirien de l’afro-fusion, le chef Loïc Dablé revisite la cuisine africaine et propose un voyage gustatif où se mêlent nouvelles couleurs et saveurs.

Il a récemment installé ses quartiers au Musée Dapper de Paris, un espace dédié à l’art africain.

Une véritable <link type="page"><caption> expérience culinaire</caption><url href="http://www.bbc.com/afrique/region/african_food" platform="highweb"/></link> que Léone Ouedraogo partage avec nous, avec vous.

"<link type="page"><caption> Saveurs du pays</caption><url href="http://www.bbc.com/afrique/region/2015/12/151217_african_food" platform="highweb"/></link>" est une série BBC Afrique qui vise à mettre la <link type="page"><caption> nourriture africaine</caption><url href="http://www.bbc.com/afrique/nos_emissions/2015/12/151211_african_markets" platform="highweb"/></link> au goût du jour.