Un poisson pour une santé de fer

30% de personnes dans le monde sont touchés par l'anémie. Une alimentation riche en fer est essentielle pour le fonctionnement de notre corps. Mais en Afrique, comme en Asie, les aliments riches en fer sont souvent trop chers, pour une grande partie de la population. Un docteur canadien a peut-être trouvé le moyen de pallier à ce problème. Sa solution: un petit poisson en fer. Sabrina Belaiba