Vous visualisez une version texte de ce site web qui utilise moins de données. Voir la version principale du site, avec toutes les images et vidéos.
"Quand je mange du Matoke, je suis en Ouganda"
Ce fruit vert est une variété de banane généralement utilisé en cuisine quand il n'est pas mûr.
Le Matoke est cuit à la vapeur enveloppé dans des feuilles de bananier puis écrasé. Il peut être servi seul ou avec un ragoût.
C'est un plat populaire notamment en Ouganda et au Rwanda.
